不可以
孕5周6天时，孕妇长期大量食用杏仁可能对自身及胎儿健康产生不利影响。 杏仁虽富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E等营养成分，有助于心血管健康与血糖调节，但其含有一定量的苦杏仁苷，摄入过量可能引发头晕、恶心甚至中毒反应。杏仁脂肪含量高，若摄入控制不当，可能导致孕期体重增加过多，间接影响胎儿发育。在此阶段需谨慎食用。
一、孕期食用杏仁的潜在风险
苦杏仁苷带来的毒性反应
杏仁分为甜杏仁与苦杏仁两种，其中苦杏仁中苦杏仁苷含量较高（2%-4%），即使甜杏仁也可能含有微量（0.1%）。该物质在体内可分解为氢氰酸，影响细胞呼吸功能，尤其对孕妇而言，可能通过胎盘屏障影响胎儿神经系统发育。脂肪摄入过量导致体重异常增长
杏仁含脂量高达45%-67%，虽然以不饱和脂肪酸为主，有益心脑血管，但热量偏高。若每日摄入超过建议上限（约5颗），易造成热量过剩，进而诱发妊娠期糖尿病或高血压等并发症。过敏风险增加
坚果类食物是常见致敏源之一，孕期首次大量接触可能诱发过敏反应，表现为皮疹、呕吐甚至呼吸困难，严重威胁母婴安全。
二、孕期适量食用杏仁的营养价值
富含多种矿物质与维生素
杏仁含钙269毫克/100克、镁270毫克/100克、钾733毫克/100克、磷481毫克/100克，并含维生素E、B族维生素及锌、铁、铜等多种微量元素，有助于维持孕妇骨骼健康、神经传导及免疫系统正常运作。有助于血糖稳定与心血管保护
杏仁中的镁元素可促进胰岛素分泌，辅助调控血糖水平；其所含单元不饱和脂肪酸与黄酮类化合物具有抗氧化作用，可降低低密度脂蛋白胆固醇，预防动脉硬化。
三、不同种类杏仁营养与安全性对比
项目 | 甜杏仁 | 苦杏仁 |
|---|---|---|
苦杏仁苷含量 | ≤0.1% | 2%-4% |
安全性 | 相对安全，建议限量 | 高风险，不推荐孕妇食用 |
营养价值 | 高，含丰富蛋白质、钙、镁、维生素E | 与甜杏仁相似，但毒性限制其使用 |
推荐摄入量 | 每日不超过5颗 | 不建议孕妇食用 |
主要功效 | 稳定血糖、护心、润肺 | 多用于药用，非日常食品 |
孕5周6天时，长期大量食用杏仁存在潜在风险 ，尤其苦杏仁更应避免。若确有食用需求，建议选择无添加糖盐的原味甜杏仁，每日摄入控制在少量范围内，并密切关注身体反应，必要时咨询专业医师或营养师意见，确保孕期饮食科学合理、安全可控。