广东立夏后可以种植油麦菜，但需根据当地气候条件和管理措施进行适当调整。以下是具体分析及建议：

一、种植可行性分析

1. 气候适应性

   油麦菜耐热性强，最适宜生长温度为15-25℃，广东夏季气温普遍在25℃左右，适合油麦菜生长。南方地区夏季雨水较多，但可通过排水措施缓解积水问题。

2. 种植季节与品种选择

   • 南方地区 ：立夏后（约5月下旬）可正常播种，需注意高温对发芽的影响，建议选择抗病品种（如圆叶油麦菜）。

   • 北方地区 ：夏季高温可能抑制发芽，建议优先选择耐热品种（如高产油麦菜），并采用大棚种植以控制温度和湿度。

二、种植管理要点

1. 育苗与播种

   • 选择优质抗病种子，浸种催芽（常温水浸泡3天）。

   • 播种后保持土壤湿润，避免积水，适当通风降温。

2. 田间管理

   • 油麦菜叶片较大，需及时摘除老叶，减少养分消耗。

   • 夏季需补充叶面肥，促进生长。

3. 病虫害防治

   • 定期检查植株，发现病虫害及时喷药处理，优先使用生物防治方法。

三、注意事项

• 高温处理 ：若夏季高温超过25℃，需对种子进行催芽处理或选择耐热品种。

• 设施种植 ：北方地区建议在大棚内种植，南方则需防范暴雨对作物的影响。

广东立夏后种植油麦菜可行，但需根据气候条件选择品种和管理措施，以确保产量和品质。