清明花馍馍是清明节期间的传统食品，以其独特的造型和香味受到人们的喜爱。以下是一些常见的清明花馍馍做法：

艾草印花馒头

• 食材：普通面粉300克、酵母2克、玉米油2克、糖35克、艾草汁110克、南瓜泥少许。
• 步骤：
  1. 烧水，加入小苏打，放入洗净的艾草煮一分钟，捞出浸泡冷水后打成细腻泥状。
  2. 面粉中加入细砂糖、酵母、玉米油拌匀，加入艾草汁，揉成面团，松弛10分钟。
  3. 擀开绿色面团，用印花模具印出花，白色面团做花芯，贴合后卷起，切成小卷，蒸熟即可。

子推燕花馍

• 步骤：
  1. 和面，搓成梭形长条，捏成燕子形状，剪出翅膀，装点黑豆眼睛。

清明菜馍馍

• 食材：清明菜、糯米粉、米粉、红豆、红糖、芝麻、花生、核桃、猪肉、芽菜、姜、葱、蒜、花椒、玉米叶、温水、少许猪油。
• 步骤：
  1. 清明菜洗净切细加入面团中，按糯米粉7和米粉3的比例加入温水和少许猪油和匀。
  2. 红豆蒸烂，加入红糖、猪油、芝麻、花生、核桃粒捣烂制成红豆蜜馅。
  3. 猪肉和芽菜炒成肉馅。
  4. 面团等量分成小团，包入馅，玉米叶上刷油包裹面团，分别甜咸口味。
  5. 上锅蒸15-20分钟。

其他花样

• 蝴蝶结形：擀成薄片，切成细长条，扎成蝴蝶结形状。
• 花朵形：揉成长条，卷起来形成花瓣，中间用不同颜色的面团作为花蕊。
• 动物形：塑造成小兔、小猪、小鱼等动物形状。
• 心形：揉成爱心形状，可以用模具压出形状或者手工塑造。
• 宝塔形：分成多层，每层逐渐减小，堆叠起来形成宝塔状。
• 螺旋形：擀成薄片后卷起，切段后的横截面呈现螺旋图案。
• 编织形：多根面条交叉编织在一起，形成独特的图案。
• 叶子形：塑形成叶子状，用于装饰其他面点。
• 糖果形：揉成彩色小球，压出条纹或星星等图案。
• 字母形：塑造成字母形状，用于个性化装饰。
• 层次花瓣形：擀薄后切割成连续的条状，卷起形成花瓣状。
• 中国结形：编成中国传统的吉祥结形状。

希望这些做法能让您在清明节期间制作出美味的清明花馍馍，享受春天的气息。