桂林作为广西著名的水果产地，四季都有时令水果上市，品种丰富且具有地域特色。以下是主要水果的成熟时间总结，综合多个来源信息整理如下：

一、1-3月

• 砂糖橘 ：本土早熟品种，果实鲜亮多汁，可防止动脉硬化

• 草莓 ：春季盛产，甜度高，富含抗氧化物质

• 金橘 ：柑橘类水果，开胃生津，微甜芳香

• 马水橘 ：与砂糖橘类似，但甜度更高

二、4-6月

• 夏橙 ：桂林特产柑橘品种，果肉脆嫩多汁，5-7月成熟

• 枇杷 ：黄皮梨科水果，酸甜开胃，5-6月为佳

• 杨梅 ：夏季热门水果，果肉紧实，带酸味

• 早桃 ：桃类水果，果皮绒毛较少，甜度高

三、7-9月

• 桃李梨葡萄 ：桃子、李子、梨果香浓郁，葡萄多汁且品种多样

• 葡萄 ：夏熟品种甜度高，可鲜食或酿酒

• 沙田柚 ：中熟水果，果肉晶莹剔透，10月下旬至11月成熟最佳

四、10-12月

• 柿子 ：果皮软糯，含丰富膳食纤维

• 甜橙 ：柑橘类水果，酸甜开胃，10月左右成熟

• 沙田柚 ：与桂林本地品种相似，成熟期重叠

• 龙眼 ：热带水果，果肉清甜，7-8月成熟

其他特色水果

• 灌阳雪梨 ：南方梨种，果皮薄、肉质细嫩，3月开花8月成熟

• 黄皮果 ：柑橘类，酸甜爽口，6-7月成熟

• 荔枝 ：5-7月成熟，果肉细腻，有助消化

• 龙眼 ：7-8月，补气养血

采摘建议

• 夏季采摘 ：推荐杨梅、桃子、葡萄等

• 秋季采摘 ：沙田柚、蓝莓等时令水果集中上市

• 注意品种差异 ：部分水果存在早熟、中熟、晚熟品种，需根据成熟度选择

以上信息综合了桂林不同季节的水果特点及成熟周期，供参考。