潮州土山茶是什么茶

潮州土山茶,又称潮汕土山茶,是一种产自广东省潮汕地区的乌龙茶。以下是对潮州土山茶的详细介绍:

潮州土山茶的特点

  • 外形:条索紧结细直,乌褐油润。
  • 香气:清香持久,具有独特的地域风格。
  • 口感:醇厚回甘,耐冲泡。
  • 汤色:橙黄明亮,滋味醇厚、鲜爽、甘甜柔滑。

潮州土山茶的制作工艺

潮州土山茶的制作工艺包括晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘干等环节。这些步骤赋予了潮汕土山茶独到的香气和口感,使其在众多茶叶中独树一帜。

以上信息提供了关于潮州土山茶的基本介绍、特点、制作工艺,希望对您有所帮助。

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