上海并没有爆发乙肝疫情，但是上海在1988年爆发了一场严重的甲肝疫情。以下是相关信息：
希望以上信息可以帮助您更好地了解上海乙肝的相关情况。
上海年三十除夕年夜饭的菜单通常融合了本帮菜与传统文化，以下是经典菜品及推荐做法： 一、必吃经典菜品 红烧肉 寓意 ：象征生活红红火火，鸿运当头。 做法 ：选用肥瘦相间的五花肉，焯水后裹糖色，加入葱姜蒜、八角等炖煮至软烂，汤汁浓稠。 熏鱼 寓意 ：代表年年有余，财源滚滚。 做法 ：鱼身裹粉炸至金黄酥脆，搭配特制酱汁，鱼肉鲜嫩多汁。 油爆虾 寓意 ：象征顺顺利利，开挂人生。 做法
早上起床后的第一杯水应该缓慢、适量地喝，水温以温水为宜，大概 200 毫升左右。 这就好比给沉睡了一夜的身体机器浇上了第一桶“润滑油”。经过一晚上的休息，身体处于相对缺水的状态，此时缓慢适量地喝温水，能温和地滋润身体的各个“零部件”。温水不会对肠胃造成刺激，就像春风拂过大地一样轻柔。200 毫升左右的量既能补充水分，又不会给肠胃造成太大负担，就像恰到好处的一场小雨，滋润但不泛滥。 QA： 问题
上海老饭店的菜谱价目表如下（综合多个权威来源整理）： 一、招牌菜及价格（参考2021年菜单） 八宝鸭 基础款：148元/份（小份） 套餐：198元/份（含扣三丝、八宝辣酱等） 大年夜套餐：238元/份（10人） 扣三丝 单份：未明确标注，属于经典上海菜 八宝辣酱 单份：未明确标注，搭配鸭肉或鱼食用 红烧鱼 本帮特色菜，价格未明确标注 松鼠黄鱼 价格未明确标注，属高档菜品 蟹粉烩鱼肚
上海本帮菜以其独特的甜咸口味和丰富的烹饪手法著称，以下是部分经典的上海本帮菜谱： 春季特色菜谱 油爆虾 ：选用新鲜大河虾，外皮酥脆，虾肉鲜嫩。 响油鳝糊 ：鳝鱼丝口感鲜美，搭配浓油赤酱。 草头圈子 ：春季草头搭配猪大肠，口感层次丰富。 腌笃鲜 ：春笋与咸肉、鲜肉同炖，汤白味醇。 水晶虾仁 ：虾仁晶莹弹牙，清炒技法考验功力。 经典本帮菜 红烧肉 ：肥而不腻，入口即化。 八宝鸭 ：整鸭去骨
以下是上海私房菜100道菜谱的部分内容： 腌笃鲜 材料： 春笋3根、咸肉150克、五花肉300克、百叶结200克、姜3片、葱2根、高汤1000ml（没有可用清水）、料酒1小匙 做法: 准备所需材料，春笋剥皮备用。 将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。 将五花肉和咸肉放入凉水中，煮开，焯去血沫后捞出。 将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。 加入姜片、葱、料酒，大火煮开后转中小火炖1小时。
由于篇幅限制，无法提供完整的100道上海经典菜谱。以下是精选的代表性菜品及制作方法，供参考： 一、经典名菜 红烧肉 五花肉+冰糖+老抽+料酒，慢火炖煮至酥烂，入口即化。 油爆虾 河虾裹粉炸至金黄，淋上糖醋酱汁，虾肉弹牙鲜甜。 清蒸鲥鱼 鲥鱼+姜丝，清蒸后汤汁清甜，肉质细嫩。 蟹粉小笼包 皮薄汤足，蟹粉馅料鲜香，需先喝汤后吃馅。 松鼠桂鱼 鲈鱼切花刀炸酥，浇糖醋汁，造型似松鼠，酸甜适中。 二
国民营养计划实施方案是中国政府为提升全民营养健康水平而制定的一项系统性工程，其核心目标是通过科学指导、政策支持和公众参与，改善国民营养状况，助力健康中国建设。以下是综合多个省份实施方案的要点分析： 一、主要目标 贫血率控制 5岁以下儿童贫血率控制在12%以下，孕妇贫血率降至15%以下，老年人群降至10%以下，贫困地区人群控制在10%以下。 通过孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下，进一步降低母婴贫血风险
上海立夏的传统食物丰富多样，既有寓意吉祥的应季食材，也有与节气相关的特色小吃。综合多个权威信息源，主要传统食物如下： 一、核心传统食物 立夏蛋 用茶叶或核桃壳煮制的立夏蛋是上海最具代表性的食物之一。民间认为立夏吃蛋可强身健体，预防夏季疲劳。孩子们常将煮好的鸡蛋用五颜六色的绳子系在胸前，作为节日的装饰。 麦蚕 由麦粉和糖制成的条状食物，口感软糯且营养丰富。上海人认为食用麦蚕可避免夏季疰夏（疲劳
根据2025年上海樱花节活动安排，清明节期间仍有樱花可赏，具体信息如下： 一、顾村公园樱花节活动 活动时间 2025年顾村公园樱花节从 3月15日持续至4月15日 ，清明节（4月4日或5日）期间樱花处于盛花期。 特色亮点 规模宏大 ：樱花种植面积达1600余亩，品种120种，是上海规模最大的樱花观赏地。 主题丰富 ：包含12项主题活动（如文化展览、手工艺体验）和4项配套活动（如夜赏樱花
关于上海清明节扫墓时间的相关信息，综合权威资料整理如下： 一、传统习俗与时间选择 最佳时段 清明节扫墓的传统最佳时段为 上午9点至下午3点 ，此时段被认为阳气最盛，适合祭扫阴宅。这一观点源自中医理论，认为上午9-15点属“太阳”时段，可镇住阴气较重的墓地。 传统禁忌 避免时段 ：清明前三天及当天是祭扫高峰期，需避开；清明后若需祭扫，建议选择非高峰时段。 忌用物品 ：禁用燃香、烧纸
2030年肝炎防治目标由世界卫生组织（WHO）提出，旨在通过综合防控措施，将病毒性肝炎（尤其是乙型肝炎）的公共卫生危害降至最低水平。具体目标包括： 新发感染率减少90% 通过加强疫苗接种、改善卫生条件、减少母婴传播等措施，显著降低乙肝等肝炎的新发病例。 病死率减少65% 通过早期诊断、规范治疗和疾病管理，减少肝炎相关死亡，尤其是肝硬化和肝癌的死亡率。 诊断率达到90% 提高筛查覆盖率
上海本帮菜以“浓油赤酱”为特色，注重火候与调味的平衡。以下是经典菜品及制作窍门，助你重现地道风味： 一、经典菜品及做法 红烧肉 选材 ：五花三层肉（肥瘦相间）最佳，前腹部位更佳。 关键步骤 ： 焯水去腥：冷水下锅加姜料酒煮3分钟。 糖色熬制：中小火炒冰糖至琥珀色，迅速下肉翻炒上色。 慢炖收汁：加生抽、老抽、料酒，小火炖煮1.5-2小时，最后大火收汁。 白斩鸡 选材 ：三黄鸡，去内脏、爪
要计算小麦从20%水分含量晒干到13%水分含量的重量损失，可以按照以下步骤进行： 一、明确水分含量与干物质含量的关系 初始状态 水分含量：20% 干物质含量：80% 假设初始重量为100公斤，则干物质重量为80公斤，水分重量为20公斤。 目标状态 水分含量：13% 干物质含量：87% 干物质重量保持不变，仍为80公斤。 二、计算目标状态下的总重量 根据目标水分含量计算总重量： $$
根据权威气象记录，上海上一次大雪的时间为 2018年1月24日 ，具体信息如下： 时间与强度 2018年1月24日（农历正月初一）上午8时至10时，上海出现大雪天气，雪花如鹅毛般纷飞，成为当年冬季降雪量最大的天气过程。 历史意义 该场雪是1991年以来上海最大的一场雪，积雪深度达1.2厘米，气温降至零下1.2摄氏度，对交通和市民生活造成了一定影响。 其他相关记录 2013年2月19日
