上海本帮菜以其独特的甜咸口味和丰富的烹饪手法著称，以下是部分经典的上海本帮菜谱：
由于篇幅限制，无法列出完整的 50 道上海本帮菜菜谱，但以上这些菜肴能够让你充分体验上海本帮菜的魅力。如果你想了解更多，可以查阅相关的美食书籍或在线菜谱平台。
2030年肝炎防治目标由世界卫生组织（WHO）提出，旨在通过综合防控措施，将病毒性肝炎（尤其是乙型肝炎）的公共卫生危害降至最低水平。具体目标包括： 新发感染率减少90% 通过加强疫苗接种、改善卫生条件、减少母婴传播等措施，显著降低乙肝等肝炎的新发病例。 病死率减少65% 通过早期诊断、规范治疗和疾病管理，减少肝炎相关死亡，尤其是肝硬化和肝癌的死亡率。 诊断率达到90% 提高筛查覆盖率
上海本帮菜以“浓油赤酱”为特色，注重火候与调味的平衡。以下是经典菜品及制作窍门，助你重现地道风味： 一、经典菜品及做法 红烧肉 选材 ：五花三层肉（肥瘦相间）最佳，前腹部位更佳。 关键步骤 ： 焯水去腥：冷水下锅加姜料酒煮3分钟。 糖色熬制：中小火炒冰糖至琥珀色，迅速下肉翻炒上色。 慢炖收汁：加生抽、老抽、料酒，小火炖煮1.5-2小时，最后大火收汁。 白斩鸡 选材 ：三黄鸡，去内脏、爪
要计算小麦从20%水分含量晒干到13%水分含量的重量损失，可以按照以下步骤进行： 一、明确水分含量与干物质含量的关系 初始状态 水分含量：20% 干物质含量：80% 假设初始重量为100公斤，则干物质重量为80公斤，水分重量为20公斤。 目标状态 水分含量：13% 干物质含量：87% 干物质重量保持不变，仍为80公斤。 二、计算目标状态下的总重量 根据目标水分含量计算总重量： $$
今年上海的黄梅天 将于6月17日 入梅。黄梅天通常发生在每年的6月中下旬至7月上旬期间，上海的入梅时间一般在6月6日至15日之间，而出梅时间则在7月8日至19日之间。由于每年的气候状况可能有所不同，具体的入梅和出梅日期可能会有所变化。建议关注上海市气象局的最新预报以获取最准确的信息
上海市的雨水排放系统以 分流制为主、合流制为辅 为核心，具体特点如下： 一、排水体制结构 区域差异 外环线以内区域以强排模式为主，其他地区以自排模式为主，形成“外环强排、内环自排”的分层格局。 排水模式 强排模式 ：通过截流泵站将初期雨水快速输送至污水处理厂处理后排放，适用于降雨强度较大的区域。 自排模式 ：依赖雨水自然渗透或低标准排水设施排放，多见于早期建设区域。 二、设计标准与能力
皮肤干燥时，多摄入不饱和脂肪酸有助于改善，比如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸。 不饱和脂肪酸就像是皮肤的“滋养剂”。皮肤就好比一座房子，细胞是砖头，而不饱和脂肪酸则是让砖头紧密结合并且保持坚固的水泥。欧米伽-3脂肪酸能够减轻炎症，让皮肤的“地基”更稳固，减少水分流失。欧米伽-6脂肪酸能参与皮肤细胞的代谢，就像给房子内部装修一样，让皮肤细胞更健康、有活力，从而锁住水分，改善干燥
上海立春后适合种植的蔬菜种类丰富，可根据气候特点和种植需求选择以下品种： 一、耐寒蔬菜（推荐优先种植） 芹菜 性喜冷凉湿润，耐寒性强，适合南方全年种植，尤其适合春秋季播种。 种子发芽需4℃以上，最适温度15-20℃，适合直播或育苗后移栽。 生菜 喜冷凉环境，耐低温至0℃，生育期90-100天，适合春末夏初收获。 需肥沃排水良好的土壤，保持土壤湿润可促进生长。 上海青（小白菜）
上海人的一日三餐食谱如下： 早餐 ： 杂粮粥 ：如燕麦、小米、紫米等，富含粗纤维、矿物质和维生素，有助于增强身体抵抗力，延缓衰老。 高蛋白质食物 ：如鸡蛋、豆腐等，搭配杂粮粥，使营养更均衡。 上海特色早点 ：如大饼、油条、粢饭团、豆浆等，大饼配油条是经典组合，粢饭团有甜咸之分，豆浆有咸味和甜味。 午餐 ： 炒时蔬 ：如炒青菜，选择应季的新鲜蔬菜，清淡而营养。 鱼类 ：如清蒸鲈鱼
气温偏高，降水时空分布不均 2025年气候年景总体呈现以下特点，综合多地区气象预测及气候分析： 一、气温变化特征 全年气温偏高 多个权威机构预测，2025年1-2月、3-5月、6-8月、9-11月全省平均气温均较常年同期偏高0.5-1.0℃，尤其东北地区（如内蒙古东北部、黑龙江）和华北东北部（如辽宁）升温幅度显著。 区域差异显著 东部地区 ：春季（3-5月）和夏季（6-8月）降水偏多
降水正常 黑龙江省2025年度的气候趋势预测显示， 2025年3-10月全省降水正常 。具体到各季节： 春季 ：预计春季全省平均降水量多于常年，但后春旱涝分布不均，西南部存在春旱，其中大部地市降水量较常年多1-2成，齐齐哈尔大部、大庆和绥化部分降水量接近常年（多0-1成）。 夏季 ：预计夏季全省平均降水量接近常年，但时空分布不均，其中伊春南部、绥化部分、哈尔滨、鹤岗部分、佳木斯西部
大兴安岭地区不全部划给黑龙江的原因主要与历史遗留问题有关。历史上，包括鄂伦春自治旗在内的呼伦贝尔地区曾经是属于黑龙江省的，但鄂伦春自治旗后来回归了内蒙古自治区。大兴安岭地区行署却没有撤回黑龙江，导致形成了大兴安岭地区行署驻地治权归黑龙江，地权归内蒙古的尴尬局面。这种设置对于鄂伦春自治旗来说显然是不公平的，同时也限制了大兴安岭地区的发展。
