山药陈皮粥、右玉熏鸡、应县凉粉
根据2025年山西朔州地区的特色食材与养生理念，结合中医食疗原则，整理出以下养生食疗推荐：
一、经典地方特色美食
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右玉熏鸡
采用右玉散养边鸡，经卤制与熏制双重工艺，皮色油亮、肉质紧实，搭配小烧食用，冬季驱寒滋补。
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应县凉粉
以土豆淀粉熬制而成，夏季食用清凉开胃，搭配蒜泥、辣椒油等调料，是朔州街头巷尾的传统小吃。
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怀仁羔羊肉
挖掘民间羊肉烹饪秘方，肉质鲜嫩、肥而不腻，糖干炉、清炖等多种做法兼具营养与风味，已销往全国。
二、中医养生食疗方
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山药陈皮粥
山药健脾补虚，陈皮理气开胃，两者搭配可增强脾胃功能，适合冬季食用。
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枸杞红枣煲鸡蛋
枸杞滋补肝肾，红枣补气血，与鸡蛋同煮，可改善贫血、头晕眼花等症状。
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板栗栗子糖水
带皮栗子与红糖熬煮，兼具补肾益精、健脾止泻的功效，适合肾虚体弱者。
三、时令养生食材推荐
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夏季 ：
① 绿豆芽、冬瓜 ：清热泻火，可搭配凉拌或汤品；
② 山药、莲子 ：健脾养胃，适合夏季脾胃虚弱者。- 冬季 ：
① 羊肉、韭菜 ：驱寒保暖，推荐羊肉汤或韭菜炒蛋；
② 山楂、板栗 ：助消化、补肾阳，可制作山楂饼或栗子糖水。
四、注意事项
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饮食原则 ：遵循“清淡为主，避免油腻辛辣”，夏季多选瓜果蔬菜，冬季适当进补；
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食疗禁忌 ：脾胃虚寒者慎用生冷食物，肝肾阴虚者忌过甜油腻；
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季节调理 ：大寒节气可尝试红糖生姜汤，立春后增加五辛食物助阳气。
以上推荐结合了朔州地方特色与中医养生智慧，可根据个人体质调整食材搭配。
