以下是结合秋季特点为安徽蚌埠女性整理的补血食谱推荐，综合了传统食疗方和营养搭配建议：
一、经典补血食疗方推荐
-
龙眼桂圆粥
- 材料 ：龙眼肉30克、桂圆肉30克、红枣20克、冰糖适量。 - 做法 ：莲子泡发后与桂圆、红枣同煮至莲子酥烂，加冰糖调味，睡前饮用。 - 功效 ：补心血、健脾胃，适用于贫血乏力、神经衰弱。
-
当归羊肉汤
- 材料 ：黄山羊肉400克、黄芪25克、党参25克、当归25克、生姜25克、盐适量。 - 做法 ：羊肉焯水后与药材同煮至熟烂，食用肉汤。 - 功效 ：补气养血，特别适合脾肾阳虚型贫血。
-
花生红枣粥
- 材料 ：花生仁100克、糯米400克、红枣50克、红糖适量。 - 做法 ：花生仁煮烂后与糯米、红枣混合，加红糖调味。 - 功效 ：温补强壮，增强免疫力，适合气血不足者。
二、秋季特色补血食谱
-
什锦糯米粥
- 材料 ：糯米500克、桂圆30克、红糖120克、瓜糖6克、黑芝麻15克、白芝麻15克、大枣30克、银耳30克。 - 做法 ：糯米与食材同煮30分钟，最后加入芝麻、红糖调味。 - 功效 ：滋补肝肾，改善贫血伴随的头晕眼花。
-
木耳猪血汤
- 材料 ：猪血250克、木耳50克。 - 做法 ：猪血与木耳同煮至血块浮起，加盐调味。 - 功效 ：补铁效果显著，适合缺铁性贫血。
-
五香茶蛋
- 材料 ：鸡蛋4个、八角、桂皮、姜、葱、红茶包、料酒、盐。 - 做法 ：鸡蛋煮10分钟后剥壳，与调料同煮10分钟。 - 功效 ：营养丰富，含铁及多种矿物质。
三、其他推荐食谱
- 桂圆益气养血 ：单独煮桂圆或与红枣、枸杞同煮，可加入红糖增强效果。- 菠菜炒粉丝 ：菠菜焯水后与粉丝混合，搭配蒜末提鲜，含铁及维生素。- 腐竹风鸡煲 ：风鸡与腐竹、黄酒同煮，滋补五脏。
补充建议
-
食材选择 ：优先选择新鲜食材，如红枣、桂圆、菠菜等，避免加工食品。2. 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸，保留营养。3. 注意事项 ：
- 龙眼、红糖等热性食物需适量食用，避免上火。 - 糖尿病患者应控制红枣、红糖的摄入量。 - 阿胶等滋补品需遵医嘱使用，脾胃虚弱者慎用。通过合理搭配以上食谱，结合秋季气候特点，可有效改善贫血症状。若长期未见改善，建议咨询中医师调整方案。
