根据2025年安徽淮南秋季护肺食谱推荐，结合当地食材与中医理论，整理以下护肺食谱及养生建议：

一、经典润肺汤品

1. 南杏猪肺汤

   • 材料 ：南杏（甜杏仁）50克、猪肺150克、生姜30克、清水适量。 - 做法 ：猪肺洗净切片，南杏去核，与生姜同煮1小时，调味后食用。 - 功效 ：润燥止咳，适用于秋冬燥咳无痰、咽喉干痛。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：北沙参30克、玉竹30克、老鸭1只（约1000克）、葱姜适量。 - 做法 ：老鸭切块焯水，与沙参、玉竹同煮1小时以上，至肉质酥烂。 - 功效 ：滋阴清肺，缓解肺燥引起的干咳、便秘。

3. 银耳杏贝百合汤

   • 材料 ：银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。 - 做法 ：食材焯水后同煮1小时，加入冰糖调味。 - 功效 ：滋阴润肺，生津止燥，适合燥咳痰少、咽喉不适。

二、日常护肺食谱

1. 山药排骨汤

   • 材料 ：山药100克、排骨150克、葱姜适量、白醋1汤匙。 - 做法 ：排骨焯水后与山药同煮20分钟，加盐调味。 - 功效 ：健脾润肺，增强免疫力。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕1节、排骨150克、葱姜、白醋、盐。 - 做法 ：莲藕切块焯水，与排骨同煮至汤汁奶白。 - 功效 ：清肺热，止咳化痰。

3. 川贝炖豆腐

   • 材料 ：豆腐2块、川贝母15克、冰糖适量。 - 做法 ：豆腐切块与川贝母同炖1小时，加冰糖调味。 - 功效 ：清热润肺，化痰止咳。

三、秋季润燥蔬果推荐

1. 梨 ：生食或煮糖水，润燥生津，可搭配百合、银耳炖煮。2. 百合 ：与西芹、虾仁同煮，滋阴润燥，适合肺阴虚人群。3. 松子仁 ：炒熟后与核桃仁、蜂蜜混合，滋阴润肺，缓解秋燥。### 四、养生建议

• 饮食原则 ：以清淡、润燥为主，避免辛辣、油腻食物。- 季节调理 ：秋季早晚温差大，建议增加梨、百合等食材的摄入量。- 运动建议 ：选择太极拳、八段锦等温和运动，增强肺功能。以上食谱可根据体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步个性化指导。