根据2025年江苏苏州当季水果上市情况，结合不同时令特点，整理如下：

一、春季时令水果（3-5月）

1. 凤凰水蜜桃

   • 特点：形美色艳、汁多甘厚，含蛋白质、维生素及矿物质，是苏州标志性水果。

   • 产地：苏州本地及洞庭山。

2. 洞庭山杨梅

   • 特点：品种多样（如大叶细蒂、乌梅种），果肉酸甜多汁，年产量约15个品种。

3. 枇杷

   • 特点：白沙枇杷为东山镇特产，果型饱满、甜度高，5月中旬至6月成熟。

4. 葡萄

   • 特点：包括绿洲葡萄、沈巷葡萄等，果皮紧致、汁液丰富，适合鲜食或酿酒。

5. 西瓜

   • 特点：地产水蜜桃“接档”上市，果肉紧实、甜度高，是夏季消暑佳品。

二、夏季时令水果（6-8月）

1. 洞庭红桔

   • 特点：包含“早红”“朱桔”等品种，年产量占太湖柑橘总产量的85%左右。

2. 石榴

   • 特点：突尼斯软籽石榴籽粒饱满、汁水清甜，5月从四川会理大量进口。

3. 蜜橘/柚子

   • 特点：甜度高、香气浓郁，与夏季其他瓜果形成鲜明对比。

4. 蓝莓

   • 特点：南京富蓝特等品种产量达18万斤，5月下旬至8月初上市，果肉紧实多汁。

三、秋季时令水果（9-11月）

1. 秋月梨/柿子

   • 特点：果肉细腻、甜度高，适合生食或制作果干。

2. 冬枣

   • 特点：个大味甜，富含维生素C，秋季是丰收季。

四、其他特色水果

• 荸荠 ：苏州本地常见，可生食或用于制作荸荠粉。

• 桑葚 ：紫黑色果肉，富含抗氧化物质，夏季新鲜上市。

注 ：水果品质受气候影响较大，建议选择果皮完整、香气浓郁的成熟水果。部分水果（如枇杷、葡萄）价格较高，可搭配当地美食（如枇杷雪、葡萄酿）体验苏州特色。