根据2025年广东中山夏季养生汤的推荐，结合当地气候特点和中医养生理念，整理出以下几款经典汤品及做法：

一、清热解毒类

1. 冬瓜薏米仁汤

   • 功效 ：利水消肿、清热解毒，适合夏季湿气重、易疲劳的人群。

   • 做法 ：冬瓜去皮切块，薏米浸泡后与排骨同炖2小时，加盐调味。

2. 苦瓜黄豆排骨汤

   • 功效 ：清热降火、疏肝解郁，可缓解肝火旺盛、烦躁不安。

   • 做法 ：苦瓜去籽切厚件，黄豆浸泡后与排骨炖煮2小时，加蜜枣提鲜。

3. 荷叶冬瓜薏米汤

   • 功效 ：消肿利湿、清暑除烦，适合夏季湿热体质。

   • 做法 ：冬瓜、薏米煮至软烂，加入鲜荷叶滚煮30分钟，加瘦肉提升营养。

二、滋阴润燥类

1. 莲子百合冬瓜汤

   • 功效 ：养阴安神、润燥生津，缓解夏季心烦失眠。

   • 做法 ：莲子、百合与冬瓜同炖1.5小时，加冰糖调味。

2. 银耳枸杞红枣汤

   • 功效 ：美容养颜、滋阴润肺，适合干咳少痰、皮肤干燥者。

   • 做法 ：银耳泡发后与枸杞、红枣炖煮1小时，冰糖最后加入。

三、健脾祛湿类

1. 薏米红豆猪骨汤

   • 功效 ：健脾渗湿、强身健体，可改善夏季食欲不振、水肿。

   • 做法 ：薏米、红豆与猪骨同煲1.5小时，加姜片去腥。

2. 冬瓜薏米荷叶汤

   • 功效 ：利水消肿、清热解毒，适合湿气重、易疲劳者。

   • 做法 ：冬瓜、薏米与鲜荷叶滚煮30分钟，加瘦肉提升营养。

四、药膳类

1. 鸡骨草猪横脷汤

   • 功效 ：利湿退黄、疏肝止痛，适合肝胆湿热、黄疸患者。

   • 做法 ：鸡骨草与赤小豆、茯苓搭配，与猪横脷（猪脾脏）同煲1小时。

2. 槐花白茅根鲫鱼汤

   • 功效 ：清热泻火、滋阴生津，辅助痔疮炎症及夏季上火。

   • 做法 ：槐花、白茅根与鲫鱼炖煮1.5小时，加冰糖调味。

五、其他推荐

• 绿豆汤 ：经典清热解毒汤，可搭配冬瓜或酸萝卜增强功效。

• 酸萝卜老鸭汤 ：开胃生津，适合暑热伤津、食欲不振者。

注意事项 ：

• 汤品需根据体质调整食材搭配，湿热体质慎用寒性食材（如绿豆、莲子）；

• 药膳类需遵医嘱使用中草药，长期服用可能需咨询中医师。