根据2025年四川攀枝花地区立春时节的养生需求，结合中医饮食原则和地方特色，整理出以下食谱推荐及注意事项：
一、推荐食谱
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豆芽炒猪肝
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材料 ：绿豆芽200克、猪肝150克、葱姜蒜适量、料酒、盐、淀粉。 - 做法 ：猪肝切片腌制后与焯水豆芽翻炒，搭配蒜末提香，清淡爽口且补肝明目。2. 韭菜炒豆芽
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材料 ：韭菜200克、豆芽300克、大蒜2瓣、食用油、盐、酱油。 - 做法 ：豆芽焯水后与切段韭菜快炒，蒜末提香，适合春季驱寒。3. 春笋炒肉
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材料 ：春笋200克、猪肉150克、红椒1个、姜蒜、料酒、盐。 - 做法 ：春笋切薄片焯水后与腌制肉片翻炒，鲜嫩开胃。4. 枸杞糯米排骨粥
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材料 ：枸杞50克、糯米100克、排骨150克、姜片、盐。 - 做法 ：排骨焯水后与糯米、枸杞同煮，滋补肝肾，温暖脾胃。### 二、饮食原则
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少酸多甘 ：减少柠檬、山楂等酸味食物，增加山药、大枣、蜂蜜等甘味食材，补益脾胃。2. 温食补阳 ：多食用生姜、葱、韭菜等温热食物，帮助驱散冬季寒气。3. 清淡为主 ：避免油腻肉食，选择蒸煮炖炒方式，减少胃肠负担。### 三、辅助养生建议
- 按摩调理 ：配合揉腹、穴位按摩（如关元穴）促进气血循环。- 时令食材 ：优先选择本地新鲜春笋、荠菜等时令蔬菜。以上食谱结合了营养均衡与地方特色，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。