在广西梧州地区，霜降时节养生菜谱主要以养阴润燥、健脾益肾为主。以下是一些推荐的养生菜谱及其功效：

二乌龙骨汤

• 功效：养阴润燥，健脾益肾。
• 食材：猪龙骨500克、黑豆90克、桑葚10克、陈皮2克、芡实15克、红枣6枚、生姜3片。
• 做法：
  1. 猪龙骨洗净焯水备用，黑豆洗净泡发1小时。
  2. 将以上食材及药材放入炖锅，加清水适量。
  3. 用武火烧开, 再用文火煲2个小时，加盐调味即可。

归参山药炖猪腰

• 功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。
• 材料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
• 做法：
  1. 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内。
  2. 将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内。
  3. 在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。
  4. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

山药老鸭汤

• 功效：益肺止咳、健脾养胃。
• 材料：老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。
• 做法：
  1. 将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用。
  2. 大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用。
  3. 将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用。
  4. 将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜1份葱结1个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。
  5. 去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透（约2个钟），调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。

这些菜谱不仅美味，还能帮助您在霜降时节养阴润燥、健脾益肾，适应季节变化，保持身体健康。