脑梗能吃蚕蛹，可以补充营养，也能够促进胆固醇代谢。蚕蛹含有丰富的蛋白质，有一定调节胆固醇的作用，脂肪的含量也比较低。
脑梗是属于缺血性的脑血管疾病，不排除与糖尿病以及高脂血症等有关。蚕蛹是属于一种高蛋白的食物，通过吃蚕蛹可以补充蛋白质，为身体提供能量，从而可以促进脑梗患者身体的恢复。在蚕蛹当中含有蚕蛹油等成分，而蚕蛹油可以促进胆固醇的代谢，防止血液粘滞度增高，所以对于预防脑梗的复发有一定的帮助作用。
蚕蛹营养价值比较丰富，而且蚕蛹当中脂肪含量比较低，吃蚕蛹并不会摄入过多的脂肪。当脑梗患者保持低脂的饮食习惯时，可以防止高脂血症的发生，从而能够降低后期脑梗的复发概率。
脑梗的患者除了能吃蚕蛹，还能吃新鲜的蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋等，不能吃过多的动物内脏、肥肉等食物，否则会增加病情的复发概率。对于脑梗的患者，平时在饮食方面要注意保持低盐、低糖、低脂的饮食习惯，防止后期病情复发。