摘要：贫血在女性和小孩中较为常见，一般是缺铁性贫血。当然，如果饮食不健康，营养不良的话，也会出现贫血的情况。很多人觉得贫血并不严重，其实贫血如果不能及时补血的话，会造成严重后果。轻度贫血可以采用食补的方式来治疗，下面就来详细了解一下，贫血最佳食补方式。
贫血人群可以多吃动物肝脏：无论是鸡、鸭、猪、鹅等的肝脏都具有很好的补血功效，所以贫血者医生都建议多吃动物的肝脏。
黄鳝具有补中益气、养血的功效，黄鳝滚粥，首先把活的黄鳝清洗干净，然后放到一个干净的盘中，加500毫升的水进去，再用剪刀把活的黄鳝尾巴剪断，等黄鳝的血慢慢流出水中，黄鳝流完血后，把血水拿起来，然后再把黄鳝内脏清理干净，黄鳝切成一段段，混合黄鳝血水放到锅里，加适量的米、盐、油、黄酒熬成粥来食用。
轻度贫血人群可以吃当归红枣枸杞茶：当归、红枣、枸杞这些滋补药材都是具有补血活血的功效，用这几样药材各10克，放置锅里加400毫升的水，小火煮至剩下200毫升的水左右，然后加入适量的红糖煮到红糖融化完就可以食用。
以上就是轻度贫血人群最佳的食补方式，贫血虽然不是严重的疾病，如果小孩不能及时补血的话会影响生长发育，女性不能及时补血的话，会影响日常生活，还有可能引发其他重大疾病。贫血人群除了要注意补血以外，还要注意放松自己，不要给自己太大的精神压力。
