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孕妇补铁的水果

孙萍医生
孙萍 主任医师 营养科
山西医科大学第一医院 三甲
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孕妇补铁的水果

孕妇要求每天要吃适量的水果来保证维生素还有一些抗氧化物质、黄酮类物质的摄入来保证营养状态。水果能提供大量的维生素和膳食纤维,对孕妇都非常有好处。从孕妇补铁来说,可以知道含铁丰富的水果,一般的水果,比如说苹果100克里头只有0.3mg的铁,极微量。

有两种水果含铁是比较丰富的,比重比较高一些,比如红枣100克含有2mg左右的铁元素还有一种是樱桃,100克含有8mg左右的铁元素含量非常丰富

因为孕妇一天需要的铁元素大概是20mg-25mg这两种水果当中的铁元素含量丰富,但是吸收率非常低,只有1%-2%吸收率。植物性的铁元素的吸收率非常非常低,只有1%-2%能吸收。所以通过水果来补铁不太现实,补铁的效果可能要差一些。

但是吃含铁丰富的红肉、猪肝这类好吸收含铁丰富的食物,同时补充含维生素C丰富的水果,可以促进瘦肉和猪肝里铁的吸收率增加,补铁的效果更好。

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