幽门螺杆菌是寄生在胃中的一种细菌,幽门螺杆菌与慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌有密切的关系。幽门螺杆菌感染的患者饮食上应注意几点。
在日常生活中,食品应多样化,要补充新鲜的蔬菜水果,避免霉变的以及熏制的、熏烤的、油炸的食品,以及富含硝酸盐、亚硝酸盐的食品。
避免食用过量的食盐,避免摄入粗糙的食物,避免油炸的、刺激性的食物和生冷的食物,以清淡的食物为好。
吃饭要细嚼慢咽,不要边吃饭边说话,避免暴饮暴食,不要吃得太快、过热,三餐应定时定量。
不饮生水,不吃不洁的饮食,戒烟戒酒,尽量少吃,对粘膜有损伤的食物,不喝浓茶、咖啡等。