总胆固醇5.71不算严重，因为正常人胆固醇5.7以下就是正常的，仅仅比正常人高了一点点，对一般的人群是还算不错的。但是在分析胆固醇的时候，一定要结合每个人的情况，比如有的病人有高血压、糖尿病，还有的人家里有早发的冠心病，如果有高血压、糖尿病的话，总胆固醇7.1就是高了需要治疗。
有高血压、糖尿病的这些人要注意，要查低密度脂蛋白、胆固醇结合起来一起看血脂的情况。治疗一般用降低胆固醇的药物，比如有抑制合成的他汀类的药物，还有抑制胃肠道吸收的依折麦布，另外饮食中间也要适当的低脂饮食，蛋黄中胆固醇比较多，这个时候蛋黄也不能每天吃，可以隔天吃一个。
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麻醉前禁食禁饮的时间
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