血糖高能吃南瓜吗

你好医生,我想问一些情况,请问血糖高能吃南瓜吗

你好,很高兴为你解答,根据你描述的情况,血糖高能吃南瓜。同时可以把南瓜当部分主食,这样可以减少碳水化合物的摄入量,主要是因为南瓜里面的糖分不算高,所以才能吃。南瓜里面有不少的纤维素,对血糖高的人是有好处的,并且南瓜中的果胶能调节胃内的食物吸收速率,使糖分吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖的上升。通常不建议南瓜用来煮粥食用,因煮粥会将南瓜中的碳水化合物释放出来,这样很不容易控制血糖。希望我的建议能帮助到您。

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