凉薯食用过多会导致口腔内水分由于渗透关系在短时间内流失较多，容易出现口腔黏膜损伤，若是没有及时漱口，还会出现口腔溃疡，有类似上火等症状。
凉薯从中医的角度来看，属于寒性的食物，这种食物中含有较多的寒气，在食用之后给人一种清爽的感觉，同时也会中和体内的热气，食用不仅仅不会引起上火，反而有降火的功效。
凉薯从中医的角度来看，属于寒性的食物，这种食物中含有较多的寒气，在食用之后给人一种清爽的感觉，同时也会中和体内的热气，食用不仅仅不会引起上火，反而有降火的功效。
凉薯能生吃也能熟吃，尤其适合和肉类引起炖汤食用，很多人西红用凉薯和羊肉、牛肉、狗肉等一起炖着吃，吃之后有上火的感觉，其实这和凉薯没有多大关系，是这些肉属于大热性的食物，吃太多会出现上火现象。