不要吃老鼠吃过的东西,防止引起不必要的麻烦,平时注意饮食卫生,不要吃太多辛辣刺激的食物,不干净的食物尽量不要吃了。正常情况下没有潜伏期,有可能会出现急性肠胃炎的问题,不一定会得病,有的就没有任何症状,如果得病也就是腹痛腹泻。