抗坏血酸棕榈酸酯是什么?

偶然间看见吃的奶粉中有一种成分是抗坏血酸棕榈酸酯,不太了解这个,请问医生抗坏血酸棕榈酸酯是什么?
杨年
杨年 副主任医师 妇科
四川省人民医院
三甲

抗坏血酸棕榈酸酯是奶粉的一种添加剂。具有营养性,无毒,高效。是婴幼儿食品的抗氧化剂。可起到抗氧化,护色,营养强化的功能。可以放心的给宝宝吃,没有任何副作用的。

抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂。

抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂。

被世界卫生组织食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂,是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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