虽然营养价值不错,但是吃牛肚也要适量,吃什么暴食暴饮也会胖的。牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃,具有补益脾胃,补气养血的功效。牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃,具有补益脾胃,补气养血的功效。牛肚热量不高,矿物质含量较为丰富,减肥期间可以少量食用。