吃豆腐乳有什么好处

我堂哥特别喜欢吃豆腐乳,所以忍不住问问吃豆腐乳有什么好处吗?

注意:豆腐乳发酵后,容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用。

豆腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化。

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