刚挤出来的牛奶怎么煮?

家里附近的奶站,每天都能送刚挤出的新鲜的牛奶。刚挤出来的牛奶可以直接喝吗?还有刚挤出来的牛奶怎么煮?
陈启众
陈启众 副主任医师 营养科
宁夏医科大学总医院
三甲

刚挤出的牛奶不能随便直接饮用,一定要进行消毒才可以。最好是选择那些经过检疫的牛挤出的牛奶。

刚挤出的新鲜牛奶中可能会含有细菌等致病病原体,需要充分煮熟以后再饮用。

刚挤出的新鲜牛奶中可能会含有细菌等致病病原体,需要充分煮熟以后再饮用。

可以使用奶锅或者小的不锈钢锅煮牛奶,煮的时候需要注意搅拌,加糖应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时,再倒入白糖。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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