胡萝卜能和牛奶一起吃吗

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胡萝卜和牛奶的营养都很丰富，胡萝卜和牛奶能一起吃吗？
陈启众
陈启众 副主任医师 营养科
宁夏医科大学总医院
三甲

胡萝卜是不能和白萝卜、猕猴桃、茼蒿、山药等食物一起吃的，牛奶不能和巧克力、橘子、菠菜、韭菜、酸性饮料等一起吃。

胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素，牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，两者一起食用没有伤害。

胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素，牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，两者一起食用没有伤害。

胡萝卜中最重要的营养成分就是胡萝卜素，胡萝卜素是脂溶性的，而牛奶中含有脂肪，有利于人体对于胡萝卜素的吸收。

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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名医问答 2019-10-16
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