在江西鹰潭，如果社保基数设定为7000元，根据最新的规定，住房公积金的个人缴存比例通常在5%-12%之间。这意味着按照最低5%的比例计算，个人每月需要缴纳350元；而按照最高12%的比例计算，则需缴纳840元。值得注意的是，单位也会按相同比例为员工缴纳这部分费用，这不仅增加了员工的实际收入，也为员工的未来提供了更多的保障。

江西鹰潭地区的住房公积金由职工个人和所在单位共同承担，缴费基数基于职工上一年度月平均工资来确定。对于一个社保基数为7000元的职工来说，其住房公积金的缴存基数也是7000元。根据当地政策，个人和单位各自承担的部分可以是5%-12%不等，具体取决于企业或单位的规定。

考虑到不同企业的财务状况和个人的选择，实际的缴存比例可能会有所不同。例如，在某些情况下，企业和员工可能选择以最低比例5%进行缴纳，这样个人每月仅需支付350元，单位同样匹配350元，总计700元进入个人账户。而在其他情况下，若双方同意并选择了较高的12%比例，那么每月个人和单位各自的贡献将分别达到840元，合计1680元。

需要注意的是，虽然上述例子中提到了最低和最高缴存比例，但在实际操作中，很多公司会依据自身情况以及员工的需求来决定具体的缴存比例。住房公积金的缴存还受到当地政策的影响，比如缴存基数的上限和下限，确保了即使是在高收入人群中也能有一个合理的上限标准。

关于住房公积金的重要性不容忽视。它不仅可以作为购房时的重要资金来源，还能在退休后作为一种额外的养老金形式。对于社保基数为7000元的职工而言，了解并合理利用住房公积金的相关政策，对于提升个人及家庭的生活质量具有重要意义。无论是从短期的资金积累还是长期的养老规划来看，充分理解和利用住房公积金都是十分必要的。