被公鸡咬伤手指后，1-8岁儿童是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的严重程度和孩子的疫苗接种历史。如果伤口较深或孩子未完成破伤风疫苗的基础免疫程序，则可能需要注射破伤风疫苗以预防潜在的感染风险。

了解公鸡咬伤的风险是非常重要的。公鸡的口腔中可能携带多种病原体，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，这些细菌可以引起伤口感染。在处理此类伤害时，首要步骤是彻底清洁伤口，使用肥皂和清水冲洗至少15至30分钟，随后应用碘伏消毒。对于浅表且清洁良好的伤口，通常不需要额外的医疗干预；一旦伤口呈现深度穿透或存在污染迹象，就需要更加谨慎对待。

考虑破伤风疫苗的需求。破伤风是由一种名为破伤风梭菌的细菌引起的严重疾病，这种细菌广泛存在于土壤、尘土和动物粪便中。儿童在受伤后是否需要接种破伤风疫苗，关键在于他们最近一次接种破伤风疫苗的时间以及伤口的具体情况。如果孩子在过去五年内已经完成了完整的破伤风疫苗系列接种，并且伤口不是特别脏或者深，则可能不需要再次接种。反之，若孩子未曾接受过完整的疫苗接种或者伤口条件复杂，则建议咨询医生并考虑进行加强剂次的接种。

家长还需关注伤口愈合过程中的任何异常变化。例如，如果发现伤口周围出现红肿、疼痛加剧或其他感染症状，应立即就医寻求专业帮助。保持伤口干燥和清洁同样至关重要，这有助于减少感染的可能性并促进更快的恢复。

总结而言，当涉及到1-8岁儿童被公鸡咬伤的情况时，家长应首先对伤口进行彻底清洗与消毒。接下来，基于孩子的疫苗接种记录及伤口状况来决定是否需要追加破伤风疫苗。在整个过程中，密切观察伤口的恢复情况，并随时准备采取进一步行动确保孩子的健康安全。通过遵循上述指导原则，可以帮助有效管理这类意外事件带来的健康风险。