​​胃癌切除手术后，患者需特别注意饮食调整、生活方式改变和定期复查，以促进恢复并预防并发症，其中循序渐进的饮食过渡和少量多餐原则尤为关键。​​

胃癌切除手术后，患者通常需要经历1-3天的禁食期，期间通过胃肠减压管减轻肠胃压力，待肛门排气后逐步恢复饮食，从清流食（如电解质饮料、肉汤）开始，逐步过渡到全流食、半流食，最终恢复正常饮食，但需避免辛辣、油腻食物及高糖高脂肪摄入。术后患者易出现饱胀感，因此需严格遵循少量多餐原则，术后初期每天进食6-8次，逐步减少至3-4次，避免一次性进食过多导致不适。术后呼吸道的护理也至关重要，患者应自主咳痰或接受吸痰处理，以防肺部感染；伤口需保持清洁干燥，密切观察愈合情况，出现异常及时就医。

生活方式方面，患者术后需避免重体力活动，根据体力恢复情况循序渐进进行散步、瑜伽等低强度运动，促进血液循环并预防深静脉血栓。胃切除后，小肠将替代胃的功能，但患者可能面临维生素B12吸收障碍和缺铁性贫血风险，因此需长期补充维生素、矿物质，并优先选择富含铁的食品，如菠菜、芝麻酱等。为减少倾倒综合征的发生，餐前餐后半小时应避免大量饮水，限制精制糖和高脂肪食物摄入，并戒烟戒酒。心理调节同样不可忽视，家属需给予支持，帮助患者保持乐观心态，必要时可寻求心理咨询。

术后定期复查是防止复发的核心措施，患者需按医生建议进行血常规、影像学等检查，通常术后1-2年每3-6个月随访一次，3-5年每6-12个月一次，5年后每年一次。若接受化疗或放疗，需严格遵循医嘱完成疗程。通过科学饮食、合理运动、规范复查及情绪管理，患者可逐步适应术后生活，减少并发症风险，提升长期生存质量。