​​孕16周5天吃白扁豆能为孕妇提供丰富营养，促进胎儿健康发育，增强孕妇免疫力，并对孕期常见不适起到缓解作用。​​

白扁豆富含钙、磷、镁等矿物质，有助于胎儿骨骼和牙齿的健康发育，减少孕妇因缺钙导致的骨质疏松风险。其中维生素K的凝血功能还能预防孕晚期分娩时可能出现的出血情况。其含铁量较高，可有效改善孕妇贫血症状，为母体提供充足血氧支持。锌元素则促进胎儿智力和视力发育，尤其对神经系统形成关键作用，降低胎儿先天缺陷概率。

白扁豆性微温，入脾、胃经，可健脾益气，改善孕妇常见的食欲不振和消化不良问题。其除湿消肿特性能缓解孕期水肿，特别是妊娠中后期下肢浮肿症状。所含膳食纤维促进肠胃蠕动，预防孕期便秘，提升营养吸收效率。白扁豆中的淀粉酶抑制物质具有辅助降血糖功能，帮助稳定孕程中的代谢平衡。

现代医学认为，白扁豆多糖成分可增强免疫细胞活性，减少孕期感染风险，搭配其他健脾食材如红枣、莲子熬粥食用，能进一步提升气血双补效果。但需注意，白扁豆必须彻底煮熟后食用，因未成熟扁豆含凝集素毒素可能引发中毒。每日建议摄入量控制在50克以内，避免高纤维导致的肠胀气现象。

孕中晚期合理膳食至关重要，白扁豆作为药食同源的天然食品，既能满足营养需求又兼具调理功能。建议在专业营养师指导下搭配饮食计划，同时保持适度运动和充足休息，为顺利分娩打下良好基础。