西藏日喀则社保缴费基数为18800元时，每月扣税金额可以通过以下步骤计算：
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养老保险：
- 单位缴费：18800元 × 20% = 3760元
- 个人缴费：18800元 × 8% = 1504元
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医疗保险：
- 单位缴费：18800元 × 8% = 1504元
- 个人缴费：18800元 × 2% = 376元
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失业保险：
- 单位缴费：18800元 × 2% = 376元
- 个人缴费：18800元 × 1% = 188元
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工伤保险：
- 单位缴费：18800元 × 1% = 188元
- 个人缴费：0元
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生育保险：
- 单位缴费：18800元 × 0.8% = 150.4元
- 个人缴费：0元
总缴费金额 = 3760元（养老） + 1504元（医疗） + 376元（失业） + 188元（工伤） + 150.4元（生育） = 6088.4元
至于个人所得税，具体金额需要根据你的年度综合所得来计算，扣除五险一金后的应纳税所得额来确定。根据中国个人所得税税率表，假设没有其他扣除项，你的应纳税所得额约为11308.4元（18800 - 6088.4 - 6000起征点），适用的税率约为10%，速算扣除数为210元，那么每月应缴纳的个人所得税约为113元。
请注意，以上计算仅供参考，实际扣税金额可能会因其他扣除项（如专项附加扣除、其他收入等）而有所不同。建议使用个人所得税App或咨询当地税务局获取准确信息。