黔东南苗族侗族自治州的社保缴费基数是4363元，而不是17100元。无法直接计算出在黔东南社保基数为17100元时个人需要扣除的金额。不过，我可以为您提供福建省莆田市的社保基数17100元个人扣除金额作为参考：

社保缴费比例及金额计算

• 养老保险：个人缴费比例为8%，即17100元 × 8% = 1368元。
• 医疗保险：个人缴费比例为2%，即17100元 × 2% = 342元。
• 失业保险：个人缴费比例为0.5%，即17100元 × 0.5% = 85.5元。
• 住房公积金：假设缴费比例为12%，即17100元 × 12% = 2052元。
• 工伤保险和生育保险：个人无需缴费。

社保基数17100的应纳税所得额计算

• 应纳税所得额 = 社保基数 - 社保个人缴费总额 - 免征额（5000元）。
• 社保个人缴费总额 = 1368元 + 342元 + 85.5元 + 2052元 = 3847.5元。
• 应纳税所得额 = 17100元 - 3847.5元 - 5000元 = 8252.5元。

个人所得税计算

• 根据中国现行的个人所得税税率表，8252.5元的应纳税所得额适用税率为10%，速算扣除数为210元。
• 个人所得税 = 应纳税所得额 × 税率 - 速算扣除数 = 8252.5元 × 10% - 210元 = 615.25元。

总结扣税情况

• 总扣税金额 = 社保个人缴费总额 + 个人所得税 = 3847.5元 + 615.25元 = 4462.75元。
• 社保基数17100元的个人每月需缴纳的税费总额为4462.75元。

请注意，由于社保政策可能会有所调整，建议您通过黔东南州社保局的官方网站或相关服务平台查询最新的社保缴费标准和比例，以获取最准确的信息。