黔西南社保基数为8100元时，每个月可以领取的社保金额取决于所选择的缴费档次以及相应的缴费比例。

缴费档次及比例

黔西南灵活就业人员社保缴费一般分为五个档次，具体为当地上一年度在岗职工平均工资的60%、70%、80%、90%和100%。缴费比例为20%，其中12%进入统筹基金，8%进入个人账户。

缴费金额计算

以8100元为缴费基数，选择80%的档次（即当地在岗职工平均工资的80%）进行计算：

• 养老保险：8100元 × 20% = 1620元（其中8%即129.6元进入个人账户）
• 医疗保险：缴费比例各地法规不同，一般在4%~9%之间，假设为8%，则8100元 × 8% = 648元

若选择80%的缴费档次，每月社保缴费金额为1620元（养老保险）+ 648元（医疗保险）= 2268元。

退休待遇计算

黔西南社保待遇的计发遵循“多缴多得、长缴多得”的原则，退休待遇由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。

基础养老金 = （全省上年度在岗职工月平均工资 + 本人指数化月平均缴费工资）÷ 2 × 缴费年限 × 1%

个人账户养老金 = 个人账户储存额 ÷ 计发月数

由于具体的全省在岗职工月平均工资和个人缴费年限未提供，无法给出具体的养老金数额。

请注意，以上信息仅供参考，具体缴费金额和退休待遇可能因个人选择的缴费档次、缴费年限以及当地政策调整而有所不同。建议咨询当地社保机构以获取最准确的信息。