根据吉安市2024年社保缴费基数比例标准，若缴费基数为21,600元，每月社保扣除金额如下：
一、单位缴费部分（2024年标准）
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养老保险
单位缴费比例为16%，则单位每月缴纳：
$$21,600 \times 16% = 3,456 \text{元}$$ -
医疗保险
单位缴费比例为8%，则单位每月缴纳：
$$21,600 \times 8% = 1,728 \text{元}$$ -
失业保险
单位缴费比例为0.5%，则单位每月缴纳：
$$21,600 \times 0.5% = 10.8 \text{元}$$ -
工伤保险和生育保险
通常以单位工资总额为缴费基数，具体比例由单位在政策范围内自主选择，一般分别为0.2%-1.9%和0.8%-1.2%。
合计 ：单位每月缴纳约 5,315.8元 （具体以实际比例为准）。
二、个人缴费部分（2024年标准）
个人需缴纳社保的比例为8%，则每月缴纳：
$$21,600 \times 8% = 1,728 \text{元}$$
其中包含医疗保险个人账户部分（约6%）和养老保险个人账户部分（约2%）。
三、其他说明
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缴费基数范围
吉安市2024年社保缴费基数共设6档，最低档1,550元（月缴310元），最高档11,625元（月缴2,325元）。若缴费基数21,600元处于中间档次，可能对应100%缴费比例。
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灵活就业人员
若为灵活就业人员，仅缴纳医疗保险和养老保险，费用约为1,728元（不含医疗保险个人账户部分）。
以上计算基于2024年政策，2025年政策可能存在调整，建议通过吉安市社保部门或官方渠道确认最新比例及金额。