黔东南苗族的禁忌主要涉及社交、饮食、丧葬等生活方面，以下是综合整理的核心禁忌：

一、社交禁忌

1. 避免使用"苗子"称呼

   苗族人认为"苗子"是侮辱性称呼，应使用自称"蒙"或"兄弟"等尊称。

2. 行为举止规范

   • 不可随意触碰苗族人的饮食器具（如饭包、饭盆），需在吃新米时清洗；

   • 与苗族姑娘交往时忌吃鸡蛋、韭菜等食物，避免影响感情；

   • 婚礼上新娘需避免暴露着装，丧葬期间忌哭泣。

二、饮食禁忌

1. 食物尊重原则

   • 鸡头、鸡肝、鸡杂需敬给老年妇女，鸡腿留给小孩；

   • 禁止食用狗肉、蛇肉等动物肉类，认为这些动物有特殊神圣性；

   • 饭桌礼仪严格，客人若不胜酒力需象征性品咂，否则可能被视为不尊重。

2. 特殊饮食规范

   • 新米煮熟后需当天食用，不可长期储存；

   • 山上饮水需先打草标驱邪，避免直接饮用生水。

三、丧葬禁忌

1. 时间与行为限制

   • 死者忌在白天去世，女性死者需有异性死者相伴；

   • 丧葬期间忌动土、挑水、下田，停柩期间家属禁食蔬菜；

   • 木棺内禁放铁、铜等金属及棉花、桐油等物，防止死者"买不起水喝"。

2. 后续禁忌

   • 1个月内忌出售或借出家中物品，守孝期长达100天；

   • 三年内禁止婚嫁、建房等重大活动。

四、其他禁忌

1. 宗教与自然禁忌

   • 禁止在祭祀、节庆等场合喧哗、打闹，需保持肃穆；

   • 与自然万物（如桥头、灶台）保持距离，认为其有神灵依附。

2. 生活细节禁忌

   • 不可随意洗刷饮甑、饭包等日常用品，需以新米为界；

   • 遇到悬挂草帽、树枝的苗族人家，不宜进屋。

特别说明 ：不同村寨可能存在差异，建议提前与主人沟通确认。若违反禁忌，可能引发不适或误解。