一、推荐饮食原则
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低脂低盐饮食
减少动物脂肪、动物内脏摄入，控制盐分和胆固醇，以降低血液黏稠度，预防血栓形成。建议选择鸡胸肉、三文鱼等低脂动物蛋白来源。 -
高纤维饮食
多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，预防便秘，减轻心脏负担。例如芹菜、燕麦等。 -
优质蛋白补充
适量摄入大豆、牛奶、鸡蛋等优质蛋白，支持组织修复和新陈代谢，但需注意控制总量。 -
富含维生素C的食物
如柑橘类水果、猕猴桃等，维生素C可增强血管弹性，辅助抗氧化，保护心血管健康。 -
抗血小板食物
黑木耳、洋葱等食物可抑制血小板聚集，改善微循环，降低血栓风险。
二、需避免的危险因素
- 高油脂食物：如油炸食品、肥肉，易加重动脉粥样硬化。
- 高盐饮食：增加血压负担，加速血管损伤。
- 辛辣刺激食物：可能诱发血管痉挛，加重缺血症状。
- 烟酒：吸烟会直接损伤血管内皮，需严格戒除。
三、其他注意事项
- 规律饮食与作息：避免熬夜和过度劳累，维持正常代谢。
- 监测基础疾病：若合并高血压、糖尿病等，需遵医嘱用药并定期复查。
- 术后饮食调整：术后初期以易消化食物为主（如瘦肉粥、豆腐），逐步过渡到均衡饮食。
四、重要提醒
饮食管理仅为辅助手段，需结合规范治疗（如抗血小板药物、支架植入术等）。若出现持续头晕、视力模糊等症状，应及时就医。
建议患者在医生指导下制定个性化饮食方案，并定期复查血脂、血压等指标。