一、推荐饮食
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优质低蛋白
- 选择生物利用率高的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、淡水鱼等，每日摄入量控制在0.6-0.8克/公斤体重。
- 避免豆制品、动物内脏等高嘌呤食物。
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低盐低脂
- 减少盐分摄入，避免咸菜、腌制品等高盐食物，以减轻水肿和高血压。
- 限制动物脂肪（如肥肉、油炸食品）和胆固醇，选择植物油（如橄榄油）。
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补充维生素及矿物质
- 多吃新鲜蔬菜（如胡萝卜、菠菜）和水果（如苹果、梨），补充维生素C、B族等，但需注意钾含量高的蔬菜需焯水后食用。
- 若肾功能正常，可适量补充含糖食物（如蜂蜜、葡萄糖）以提供能量。
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其他注意事项
- 保证充足水分摄入（无水肿或尿量正常者），但少尿或无尿时需严格限水。
- 避免饮酒及辛辣刺激性食物（如辣椒、咖啡）。
二、禁忌饮食
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高钾食物
- 如香蕉、橙子、土豆、海带等，可能加重高钾血症风险。
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高嘌呤食物
- 动物内脏、海鲜（虾、蟹、贝类）等易导致尿酸升高，增加肾脏负担。
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加工食品及发物
- 避免火腿、香肠、罐头等加工食品，以及公鸡、鹅、海鲜等发物。
三、其他建议
- 个体化调整：根据肾功能检查结果（如肌酐、尿素氮）动态调整饮食方案。
- 治疗配合：积极解除尿路梗阻（如手术或药物），控制感染，定期复查肾功能。
若有严重肾功能衰竭，需严格遵循低蛋白、低钾、低磷饮食，并在医生指导下制定个性化计划。