根据搜索材料和相关知识，以下是关于清明户外野餐手被蟑螂咬了是否可以用小苏打的详细解答：

1. 小苏打对蟑螂的作用

小苏打（碳酸氢钠）是一种碱性物质，而蟑螂的肠胃是酸性的。当蟑螂摄入小苏打时，碱性的小苏打会破坏蟑螂的肠胃，导致其体内酸碱不平衡，最终死亡

2. 小苏打对被蟑螂咬伤的伤口的作用

被蟑螂咬伤后，伤口可能会出现红肿、瘙痒等症状。小苏打具有轻微的消炎和止痒作用，可以用来缓解这些症状。具体使用方法如下：

• 小苏打水：将适量的小苏打溶解在温水中，搅拌均匀后，用干净的纱布或棉球蘸取溶液，轻轻擦拭被咬伤的部位。
• 小苏打糊：将小苏打与少量水混合，制成糊状，直接涂抹在伤口上，停留几分钟后再用清水冲洗干净。

3. 其他处理方法

除了使用小苏打外，以下方法也可以帮助处理被蟑螂咬伤的伤口：

• 清洁伤口：用清水和肥皂彻底清洗被咬伤的部位，去除可能的细菌和污垢。
• 冷敷：用冰袋或冷敷布敷在伤口上，可以缓解肿胀和瘙痒。
• 抗过敏药物：如果出现严重的过敏反应，如呼吸困难、荨麻疹等，应立即就医，并遵医嘱使用抗过敏药物。

4. 预防措施

为了避免被蟑螂咬伤，建议采取以下预防措施：

• 保持环境清洁：及时清理食物残渣，保持厨房和野餐区域的清洁。
• 使用蟑螂药：在蟑螂经常出没的地方放置蟑螂药，如拜耳士等
• 密封食物：将食物密封存放，避免吸引蟑螂。

总结

小苏打可以用来杀死蟑螂，并且在一定程度上可以缓解被蟑螂咬伤的伤口症状。但对于严重的咬伤或过敏反应，建议及时就医。保持环境清洁和使用蟑螂药是预防蟑螂咬伤的有效措施。