小儿单纯性甲状腺肿的饮食建议主要包括以下几点：
饮食适宜
- 含碘食物：由于单纯性甲状腺肿大多是由于缺碘引起的，因此应多食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鲜等2。
- 清淡饮食：饮食应以清淡为主，避免过于油腻和辛辣刺激的食物1。
- 水果蔬菜：多吃新鲜的水果和蔬菜，以补充维生素和矿物质1。
- 含钙食物：适当摄入含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品等1。
- 增强免疫力的食物：如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药等，这些食物可以提高机体免疫力3。
- 消痈散肿的食物：如油菜、芥菜、猕猴桃等，这些食物有助于消结散肿3。
饮食禁忌
- 含氰化物的食物：如卷心菜、花生、菠萝、萝卜等，这些食物会阻碍甲状腺激素的合成4。
- 辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末等，这些食物易上火，不利于疾病的改善4。
- 油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物难以消化，可能加重病情4。
- 致甲状腺肿的食物：如卷心菜、萝卜等，这些食物中的有机氰化物可能影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响3。
- 过咸的食物：如腌制品，过多的盐分摄入可能对甲状腺功能产生不利影响8。
- 甜味高的食物：如甜蛋糕、糖果等，过多的糖分摄入可能对康复不利8。
其他建议
- 合理控制碘摄入：根据患儿的具体情况，合理控制碘的摄入量。如果是碘缺乏导致的，要适当增加含碘食物的摄入；如果是碘过量引起的，则要减少高碘食物的摄取7。
- 补充蛋白质：保证每日摄入足够的蛋白质，以维持身体的正常功能10。
- 补充维生素：特别是维生素B12和铁质，以纠正贫血等症状10。
- 避免环境污染：尽量减少接触可能对甲状腺功能产生不良影响的环境因素，如化学物质等6。
以上饮食建议应在医生的指导下进行，以确保患儿获得最佳的营养支持和治疗效果。