一、推荐食物
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优质蛋白类
- 鸡肉、鱼肉、牛肉、牛奶、鸡蛋等，提供必需氨基酸，促进组织修复。
- 豆类（黑豆、红豆）及豆制品，补充植物蛋白和膳食纤维。
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富含维生素的食物
- 维生素C：橙子、草莓、猕猴桃、西红柿，增强免疫力。
- 维生素A：胡萝卜、南瓜、菠菜，支持神经系统功能。
- B族维生素：全谷物（糙米、燕麦）、坚果（杏仁、核桃），维持能量代谢。
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矿物质与抗氧化食物
- 蓝莓、草莓等抗氧化水果，减轻炎症反应。
- 坚果类（核桃、腰果）含不饱和脂肪酸，保护神经细胞。
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易消化与高纤维食物
- 米粥、面条等主食减轻胃肠负担。
- 燕麦、红薯促进肠道蠕动，预防便秘。
二、禁忌食物
- 烟酒、腌制及霉变食物：可能加重病情或诱发其他健康问题。
- 辛辣刺激性食物：如生蒜、芥菜，避免刺激胃肠道或神经系统。
- 高脂肪与动物油脂：减少动物脂肪摄入，控制总热量。
三、饮食原则
- 多样化搭配：保证每日摄入12种以上食材，均衡营养。
- 少食多餐：减轻消化负担，避免腹胀或消化不良。
- 个体化调整：根据患者耐受性和治疗阶段灵活调整食谱。
四、注意事项
- 食疗仅为辅助手段，需结合规范治疗（如免疫治疗、对症支持）。
- 若存在吞咽困难或营养不良，可咨询营养师定制流质/半流质方案。
建议患者定期复查，及时调整饮食计划，以适应病情变化。