根据搜索材料和一般行业标准，食品的临期标准通常是根据其保质期的不同而有所区别。对于保质期为60天的食品，以下是临期食品的具体界定标准：
- 1.国家市场监督管理总局的标准：标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天。对于保质期为60天的食品，临界期为到期前10天。
- 2.湖北省市场监管局的团体标准：保质期在30天及以上不足90天的食品，临期为到期前10天这与国家市场监督管理总局的标准一致。
- 3.其他参考标准：根据食品安全风险分析规范，临期标准是食品距离所标明的保质期还有不到1/3的时间的产品即可认为属于“临近到期”的范畴对于保质期为60天的食品，1/3的时间约为20天，因此在这个标准下，临期食品的界定为到期前20天。
综合以上信息，保质期为60天的食品，临期标准通常为到期前10天。但根据不同的标准和具体情况，临期时间也可能为到期前20天。为了确保食品安全和避免浪费，建议在购买和食用临期食品时，遵循以下建议：
- 尽量选择正规超市或商店购买。
- 购买时检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。
- 查看食品的生产日期、保质期等关键信息，确保在保质期内。
- 按需适量购买，避免一次性购买过多导致浪费