燥邪犯肺的饮食食谱推荐
一、润燥汤粥类
-
麦冬粥
- 做法：麦冬30克煎汤取汁，与半熟粳米100克同煮，加冰糖适量。每日早晚服用，可缓解干咳和咽干。
- 来源：
-
百合杏仁粥
- 做法：鲜百合50克、杏仁10克（去皮尖）、粳米50克共煮稀粥，加白糖温服。适合肺燥咳嗽及心神不宁。
- 来源：
-
银耳雪梨百合羹
- 做法：银耳泡发切碎，雪梨切块，百合15克加1.5升水慢炖50分钟，加冰糖调味。可润肺养阴、缓解燥咳。
- 来源：
二、饮品及甜品类
-
杏梨饮
- 做法：苦杏仁10克（去皮尖）与鸭梨块同煮，加冰糖饮用。适用于肺燥引起的痰少黏稠。
- 来源：
-
雪梨膏
- 做法：鸭梨20个榨汁，兑炼蜜收膏，每日服20毫升。可生津润燥、缓解咽喉不适。
- 来源：
-
藕汁萝卜蜜糖露
- 做法：鲜藕与白萝卜2:1榨汁，加蜂蜜拌匀。适用于肺热咳嗽、鼻燥出血。
- 来源：
三、药膳及菜肴类
-
玉竹百合苹果汤
- 做法：玉竹、百合各30克，苹果切片，加陈皮、大枣煮汤。可改善口鼻干燥和便秘。
- 来源：
-
秋葵甜椒炒山药
- 做法：山药、甜椒、秋葵大火翻炒，勾芡调味。山药养肺，膳食纤维助肠道健康。
- 来源：
-
老鸭萝卜汤
- 做法：鸭肉与白萝卜同炖，滋阴润燥，适合肺燥兼脾胃虚弱者。
- 来源：
四、推荐食材
- 水果类：梨（生津润燥）、枇杷（止咳化痰）、柿子（清热生津）。
- 药食两用：银耳（润肺养阴）、百合（清心安神）、杏仁（润肺止咳）。
五、忌口事项
- 避免辛辣燥热食物：如辣椒、葱蒜、煎炸食品，以防加重燥热。
- 慎食发性食物：如牛肉、驴肉，可能引发气短咳嗽。
以上食谱及建议综合了润肺、滋阴、生津的食材和烹饪方式，可结合体质和症状选择。具体调理需遵医嘱。