小儿肺动脉高压的饮食管理对于控制病情和促进康复非常重要。以下是一些饮食建议和食谱：
饮食建议
- 1.清淡饮食：避免高脂肪食物，如油炸食品和脂肪含量高的肉类，这些食物会增加心脏负担和肺部压力减少盐分摄入，避免高盐食物，如盐腌食品、方便面和咸味零食避免刺激性食物和饮料，如辣椒、芥末、咖啡和可乐，这些食物和饮料会增加心脏负担
- 2.营养均衡：多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、蔬菜和水果适量补充钙铁丰富的食物，如牛奶和豆制品
- 3.润肺养气：宜吃润肺养气的食物，如百合和蜂蜜。百合可以炖汤或炒菜，蜂蜜可以冲水喝
- 4.避免寒凉和辛辣食物：避免寒凉的冷饮和冰冻食物避免辛辣刺激性食物，如生姜
食疗食谱
1.绿豆米饭： 原料：绿豆50克，粳米200克。 制作：将绿豆淘洗干净，用温水浸泡4小时，放入锅中加水煮30分钟。粳米放入电饭煲内，加入绿豆及汁液，再加入适量清水，煲熟即成。每日早、晚食用，每次食80～100克。 功效：清热解毒，降低血压
2.白菜煮豆芽： 原料：白菜200克，黄豆芽100克，绿豆芽100克，豆腐100克，虾仁50克，姜5克，葱5克，蒜3克，素油30克。 制作：白菜洗净切段，豆芽洗净去须根，豆腐切块，虾仁洗净，姜切片，葱切段，蒜切片。锅中加油烧热，爆香姜葱蒜，加入清水1000克，下入豆芽、豆腐、虾仁、盐，煮25分钟即成。吃菜喝汤，每日1次。 功效：清热解毒，降低血压
3.冬瓜草鱼汤： 原料：冬瓜500克，草鱼250克，植物油适量，精盐、味精适量。 制作：草鱼煎熟，加水适量，放入冬瓜块煲烂，调味。吃鱼和瓜，喝汤。 功效：平胀祛风，适用于肝阳上亢之高血压症
4.西红柿炒蛋： 原料：鸡蛋2个，西红柿400克，酱油10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油适量。 制作：鸡蛋打散炒熟备用，锅中加油烧热，爆香姜葱，下入西红柿丁炒匀，加入盐、味精、酱油和炒熟鸡蛋，翻炒几下即成。佐餐食用。 功效：健脾消食，生津止渴，润肌肤，美容颜
5.芹菜煲红枣： 原料：芹菜200克，红枣50克，水适量。 制作：按常法煲汤、调味。吃菜喝汤，每天1次。 功效：利尿镇静，安中养脾，适用于各种类型的高血压
其他建议
- 控制液体摄入量：避免过量饮水和汤类，以减少心脏负担
- 避免咖啡因和酒精：这些物质会导致血管收缩，加重肺动脉高压症状
- 均衡饮食：每餐都应包含蛋白质、碳水化合物和健康的脂肪，以维持身体健康
小儿肺动脉高压患者应遵循医生的建议，进行个性化的饮食调整，以达到最佳的治疗效果。