一、严格禁止食物
- 全脂乳制品
如全脂牛奶、奶油、奶糖、含奶冷饮等，因含有大量乳糜微粒，会直接加重乳糜液生成。 - 高脂肪肉类
肥肉、鹅、鸭、动物内脏、猪脚等，这类食物脂肪含量极高，易刺激淋巴液分泌。 - 油炸食品与油腻主食
炸鸡、薯条、油条、糕点（如月饼、蛋糕）等，含大量油脂，可能增加乳糜漏风险。 - 坚果类与豆制品
花生、瓜子、核桃等坚果，以及豆腐、豆浆等豆制品，脂肪含量较高且可能促进淋巴液吸收。 - 含咖啡因饮品
如浓茶、咖啡，可能干扰电解质平衡，需避免。
二、需限制或谨慎选择的食物
- 蛋类与奶制品
建议只吃蛋清，避免蛋黄；选择脱脂奶、低脂酸奶等。 - 鱼类与禽类
需去除可见脂肪，水煮或清蒸后少量食用，避免油炸或重油烹饪。 - 油脂摄入
每日食用油少于10克，避免动物油（如猪油），可选用中链甘油三酯（MCT）作为替代油脂。
三、推荐饮食方案
- 低脂高蛋白
选择脱脂奶、鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白，每日蛋白质摄入量2.0~3.0g/kg。 - 高纤维碳水化合物
如燕麦、糙米、红薯等，提供能量并维持肠道健康。 - 补充电解质
多食香蕉、橙子、菠菜等富含钾、钠的食物，必要时遵医嘱补充。
四、其他注意事项
- 避免暴饮暴食：少量多餐，减轻消化负担。
- 术后特殊要求：术后早期需禁食，逐步过渡到肠内营养，再恢复普通饮食。
若症状加重或出现营养不良，建议及时就医调整饮食方案。