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保证优质蛋白摄入:选择蛋类、鱼类、瘦肉、乳类等优质动物蛋白,避免植物蛋白(如豆类)加重肾脏负担。但需注意摄入量,每天每公斤体重1-2克为宜。
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限制盐分摄入:每日盐摄入不超过3克,避免咸菜、腌菜等高钠食物,以减轻水肿和高血压。
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控制脂肪摄入:减少动物油、油炸食品及高胆固醇食物(如蛋黄、内脏),多用植物油烹饪。
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补充维生素及矿物质:多吃新鲜蔬菜(如菠菜、胡萝卜)和水果(如苹果),适当补充钙、维生素D,可选用牛奶、虾皮等。但需避免高钾食物(如香蕉、柑橘)以防高钾血症。
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热量充足:选择土豆、山药、南瓜等低蛋白高热量主食,避免热量不足导致蛋白质分解。
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中医食疗辅助:可选用冬瓜薏米鲫鱼汤(清热利湿)、虫草花鸡汤(滋阴补肾)等药膳,但需根据体质辨证使用。
禁忌食物:避免辛辣刺激性食物(如酒、咖啡)、腌制食品、豆制品及高钾食物。水肿严重时需严格限水,根据尿量调整饮水量。
注意:饮食需个体化调整,建议在医生指导下制定方案,并定期复查相关指标。