当食品卫生许可证即将到期时，经营者需要及时采取措施进行续期或重新申请。根据相关规定和指南，以下是详细的步骤和注意事项：
提前准备
重要的是要提前计划并准备好必要的文件。大多数情况下，您应该在卫生许可证有效期届满前至少30个工作日向原发证机关提出续期申请 。部分地区可能要求更早提交申请，如某些地方建议提前60天 。
准备材料
接下来，您需要准备一系列的文件来支持您的申请。通常需要以下文件：
- 食品经营许可延续申请书；
- 食品经营许可证的正本和副本作为原许可的有效证明；
- 营业执照副本；
- 法定代表人身份证明；
- 经营场所的合法使用证明（例如租赁合同或产权证明）；
- 上次办理食品卫生许可证时提交的食品安全管理相关文件；
- 最近一次的审查报告或检测报告；
- 从业人员健康状况证明等其他相关材料 。
提交申请
准备好所有必要文件后，您应将这些材料提交给当地的食品药品监督管理部门。这可以通过在线平台完成，也可以亲自前往相应的政府部门窗口递交 。
现场审核
提交申请之后，监管部门可能会安排工作人员对您的经营场所进行现场审核。这个过程包括检查场地卫生条件、设备设施以及是否符合食品安全标准 。如果发现不符合规定的地方，您可能需要按照指示进行整改，并再次接受审查。
审批与领取新证
一旦通过了所有的审核程序，监管机构会批准您的续期请求，并为您发放新的食品卫生许可证。整个流程完成后，您应当确保新的许可证被放置在显眼位置，以便顾客能够看到 。
注意事项
值得注意的是，如果未能在有效期内及时更新许可证，可能会被视为无证经营，从而面临罚款或其他法律后果 。若卫生许可证过期超过一个月，则视为作废，必须按照初次申请的方式重新办理 。
保持食品卫生许可证的有效性是每个食品生产经营者的重要责任。它不仅保障了消费者的健康权益，也维护了企业的合法运营地位。因此，务必密切关注证书的有效期限，并遵循上述步骤及时进行续期处理。如果您不确定具体的流程或需要进一步的帮助，可以咨询专业人士或联系当地相关部门获取最新的指导信息。