粮油仓库的温湿度标准需根据粮食类型和储存条件综合确定,主要参考以下规范:
一、温度控制标准
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常规储藏条件
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温度应控制在 15~20℃ 之间,环境温度超过20℃时需采取降温措施。
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部分规范建议低温储藏温度可降至 0~10℃ ,但需注意防止冻害,同时湿度控制在 50%~70% 以防止吸潮。
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特殊场景补充
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对于安全水分较高的粮食(如天津地区小于13%),适宜温度可降低至 5~15℃ 。
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烟叶仓库一般季节温度控制在 30℃以下 ,高温高湿季节需降至 32℃以下 。
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二、湿度控制标准
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常规储藏条件
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相对湿度应控制在 30%~65% 之间,避免粮食吸潮或干裂。
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湿度超过85%时需立即采取措施调节。
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特殊场景补充
- 部分规范要求食品类仓库湿度 ≤50% ,如绿茶、红茶等需防潮储存。
三、其他注意事项
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温湿度波动控制
- 温度波动范围建议控制在 ±2℃ ,湿度波动 ±5% 以内,以减少对粮食品质的影响。
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设施要求
- 仓库需保持通风良好,采用防潮、防虫、防火的储存容器,并定期检查设备维护。
四、温度单位说明
- 所有温度值均以 摄氏度(℃) 表示,零下温度需在数值前加负号(如-3℃)。
以上标准综合了我国不同地区的气候条件及仓储管理实践,实际操作中需根据具体粮食品种和存储目标进行微调。