孕24周4天吃豌豆对孕妇和胎儿有多重益处:提供优质蛋白质促进胎儿发育、丰富叶酸预防神经管缺陷、膳食纤维缓解孕期便秘,同时富含维生素C、钾、铁等关键营养素。以下是具体分析:
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胎儿发育支持
豌豆的蛋白质含量高达8.9g/100g,赖氨酸占比突出,是胎儿组织生长的基础;叶酸(82.6微克/100g)能降低神经管畸形风险,维生素B1(0.43mg/100g)则助力神经系统发育。 -
孕期健康管理
高膳食纤维(3g/100g)可增加肠道蠕动,减少便秘;钾(332mg/100g)调节血压平衡,铁预防贫血,维生素C增强免疫力并促进铁吸收。 -
血糖与心血管保护
豌豆的慢消化淀粉特性有助于平稳餐后血糖,其膳食纤维和植物化合物还能降低胆固醇,减少妊娠糖尿病和心血管问题风险。
需注意:过敏体质者避免食用,每日建议量30-50g,煮熟食用以减少抗营养因子。搭配均衡饮食,避免过量导致腹胀或蛋白质超负荷。