是的，生育定点医院可以更换，但需要满足一定的条件和按照规定的流程进行办理。以下是具体的操作方法和注意事项：
1. 更换条件
根据相关规定，参保人在享受生育医疗待遇期间，原则上不得改变选定医疗机构。但是，如果属于以下特殊情况，可以申请变更：
- 医疗条件限制：例如，原定点医院无法提供所需的医疗服务。
- 住所变化：例如，因搬家导致距离原定点医院过远
2. 更换流程
广州市的操作流程：
- 1.因病情需要变更：由原选定医疗机构提出转院申请。
- 2.因住所变化变更：广州产检改省内异地产检：登录广东政务服务网或穗好办APP，选择“生育异地就医备案”，上传新《广东省异地就医生育保险登记备案表》，并在表格中说明变更原因广州市内产检变更：登录广东政务服务网或穗好办APP，选择“产前检查定点医疗机构选定”，上传新的《申请表》，并在表格中说明变更原因省内异地产检改广州产检：直接前往广州的选定医院办理产前检查就医确认，办理完成后第二个工作日即可记账产检费用
其他城市的操作流程：
1.自费结清费用： 在原选定医院自费结清已产生的费用
2.提交申请： 携带相关资料（如身份证、医保卡、原就医确认凭证、新的《就医确认申请表》、变更事由的相关凭证等）前往参保地医保经办机构办理变更手续
3. 所需材料
- 生育就医凭证
- 生育定点医疗机构申请表（需单位盖章）
- 计生证及变更申请（需单位盖章）
- 原就医确认凭证
- 新的《就医确认申请表》
- 变更事由的相关凭证（如医疗条件限制证明、住所变化证明等）
- 本人身份证明及参保证明
4. 注意事项
- 费用结算：在原医院产生的费用需自费结清，医保分中心将与医疗机构进行结算，参保人一般不需自行处理。
- 重新选点：在医保分中心办理完成后，需前往新的医疗机构重新选点。
- 网上办理：部分地区支持网上办理变更手续，例如通过穗好办APP
总结
生育定点医院可以更换，但需要根据具体情况和当地政策进行操作。建议在办理变更前，先咨询当地医保局或登录相关政务服务网站，了解详细的操作流程和所需材料。
希望这些信息对你有所帮助！如果有更多问题，欢迎随时咨询。